Butterpreise ziehen an!
Für die nächsten beiden Monate haben die Molkereien für Markenbutter eine Preiserhöhung um mehr als 20 Ct/kg beim Handel durchsetzen können.
Das berichtet der Verband der Milcherzeuger in Bayern. „Endlich gibt es für die Milchbauern auch einmal positives zu vermelden“, kommentiert Leonhard Welzmiller den jüngsten Abschluss für Deutsche Markenbutter.
Das ist eine Steigerung von zehn Prozent. „Dieses positive Signal muss nun auch auf die Preisverhandlungen bei anderen Milchprodukten übertragen werden, dass auch dort der Preisrückgang gestoppt wird“, so Welzmiller. Für die Entwicklung des Milchpreises wertete Welzmiller diese Erhöhung als erstes positives Zeichen, dass der Abwärtstrend der letzten Monate endlich gestoppt ist und sich die Märkte zumindest stabilisieren.
Ob der Lebensmitteleinzelhandel die Preisanhebung von etwa 5 Ct/250 g Butter in den kommenden Wochen an die Verbraucher weitergeben wird, bleibt abzuwarten. „Entscheidend ist aber das positive Signal der Marktstabilisierung für unsere Milchbauern“, so Welzmiller abschließend.
