Ons doel is een gemiddelde levensproductie van 80.000 kilo melk
Familie Vermeulen houdt van oude koeien. Een afgevoerde koe heeft op hun bedrijf gemiddeld 58.000 liter melk geproduceerd, waardoor de vervanging beperkt blijft tot slechts 9%. 'We hebben weinig nieuwe vaarzen nodig, maar dan mag er ook niet één uitvallen', luidt de strategie van Rene, die Semex als fokkerij partner heeft. ‘Met Stieradvies en AI24 krijgen we een sterke veestapel met optimale vruchtbaarheid en maximale leeftijd.’
Ruim 95.000 liter melk heeft ze geproduceerd en nog steeds is Designdochter Metje 214 puntgaaf. Een sterk uier, droge, harde benen en een sterk én melktypisch frame. ‘Zij is mijn ideale koe’, vertelt melkveehouder Rene Vermeulen uit Ophemert over de potentiële 8e honderdtonner op het bedrijf. ‘Wanneer ik over mijn fokdoel praat, zie ik koeien zoals Metje voor me.’
9% vervanging
Koeien ouder laten worden is één van de belangrijkste wensen van de familie Vermeulen, die hiervoor in 2013 een nieuwe stal, met 2 x 14 zij-aan-zij melkstal, in gebruik nam. ‘Ons vervangingspercentage lag altijd tussen de 15 en 20%, in de nieuwe stal is het verder gedaald naar 9%. De gemiddelde leeftijd van een afgevoerde koe is 9 jaar en 6 maanden. Ze heeft dan ruim 58.000 kilo melk geproduceerd’, noemt hij als opmerkelijke kengetallen. ‘Met de nieuwe stal denk ik dat de levensproductie bij afvoer richting 80.000 kilo melk zal gaan.’ Een hoge levensproductie in combinatie met oude koeien zorgt ervoor dat de hoeveelheid jongvee op het melkveebedrijf tot een minimum beperkt blijft. ‘We hebben eigenlijk aan 20 vaarskalfjes per jaar genoeg voor de vervanging van de veestapel. Het aandeel BWB bij de inseminaties zal dan ook verder toenemen.’ Voorwaarde voor deze strategie is dat elke vaars die aan de melk komt ook gegarandeerd goed gaat functioneren, voegt Rene toe. ‘Met de vaarzen van de Semex stieren heb ik die zekerheid. Het afgelopen jaar hebben we niet één vaars hoeven afvoeren. Ze voldoen: kunnen de productie gemakkelijk aan, zijn gezond en vruchtbaar’, vat hij samen. ‘Koeien die het in zich hebben om oud te worden en een hoge levensproductie te halen.’
Vertrouwen geven
Sinds vijf jaar werkt Rene met Semex Stieradvies. ‘Juist omdat ik betere vaarzen wilde, en meer uniformiteit. Ik had eigenlijk genoeg van alle tegenvallers.’ Bij elke koe wordt de juiste stier gezocht. ‘En niet vanaf papier, maar door alle koeien individueel te bekijken. Een koe verandert in haar leven, de stierkeus dus ook.’ Twee keer per jaar loopt stieradviseur Arend Withaar door de koppel en werkt samen met fokkerijspecialist Wouter de Bruin een inseminatieplan uit. ‘Ja, ook de stierkeuze laat ik helemaal aan hen over. Zij weten precies welk type koe ik wil melken.’ Wouter vertelt dat Rene van het ‘degelijke soort' houdt. ‘Sterk en breed, niet om mee naar een show te gaan, maar omdat die koeien het exterieur hebben waarmee ze oud kunnen worden.’ Zoals de Designs dus. Rene: ‘Die Metje was als vaars wat grof, rond en rauw. Naarmate ze ouder werd, kreeg ze ook steeds meer melktype. Nu straalt ze puur melk uit. Arend en Wouter herkennen de kwaliteit van dit soort koeien omdat ze zelf ook melkveehouder zijn’, noemt Rene als grote voordeel. ‘Ze weten welke koe je als melkveehouder nodig hebt om de rekeningen te kunnen betalen. Ik vertrouw ze daarom mijn fokkerij volledig toe.’
Wouter geeft aan dat betrouwbaarheid, breedte en balans voorop staan bij de selectie van stieren. ‘We kiezen bij Rene ook voor fokstieren met bewezen goede resultaten, die betrouwbaarheid vindt hij heel belangrijk.’ Naast Seaver, Jungle, Brawler, Musketeer en Impression krijgt bijvoorbeeld ook Lavanguard nog steeds kansen. ‘Omdat de vaarzen me heel erg goed bevallen’, reageert Rene. ‘Er zitten geen missers tussen, ze hebben prima uiers en een hele beste productie. Zo’n stier wil ik gerust weer gebruiken.’
Naast betrouwbaarheid zijn breedte en balans doorslaggevende kenmerken in de stierkeus. ‘Melk vind ik minder belangrijk, met het voeren zorg ik er wel voor dat de koeien genoeg geven’, aldus Rene die na 1 april drie keer daags is gaan melken en daarbij de productie met 1500 kilo heeft laten stijgen tot gemiddeld 10.000 liter melk per koe. ‘We hebben koeien die in 305 dagen zelfs 15.000 kilo melk produceren, terwijl we melk nooit hebben meegenomen in de stierselectie. Dat zegt genoeg. Als de koe goed in elkaar zit en ze krijgt goed voer in een prima stal, dan komt de melk vanzelf.’
In de stierkeus wegen overigens ook de kenmerken voor gezondheid en vruchtbaarheid steeds zwaarder mee. Daarom krijgen de Immunity+ stieren op het bedrijf in Ophemert vaker kansen. ‘Dat krijg je er gratis bij, dus daar maken we graag gebruik van’, redeneert de melkveehouder, terwijl Wouter hem aanvult. 'Dat is voor veel veehouders de reden om voor Immunity+ te kiezen: het geeft extra gezondheid en vruchtbaarheid, dat laat je natuurlijk niet liggen.'
Vruchtbaarheid is vliegwiel productie
Met name op de vruchtbaarheid is Rene scherp. Hij maakt daarom dankbaar gebruik van de kengetallen die AI24 oplevert. ‘Het is mooi om de vruchtbaarheidsresultaten op ons eigen bedrijf te vergelijken met andere bedrijven.’ Met name op inseminatiegetal (kleiner dan 2) en tussenkalftijd (380 dagen) scoort de veestapel goed. ‘Maar met de stijgende productie laten we de tussenkalftijd ook wat oplopen naar 400 dagen’, geeft Rene aan. ‘Doordat we drie keer per dag melken hebben we koeien die 60 liter melk per dag produceren, die kun je niet drachtig maken op 40 dagen na het kalven. We beginnen pas na 100 dagen met insemineren. We hebben iets meer geduld, maar de koers van ons bedrijf blijft gelijk: koeien gemakkelijk, meer en langer laten produceren.’
Wouter de Bruin en Rene Vermeulen
Bedrijfsgegevens:
Rene Vermeulen houdt samen met zijn vader en neef 140 melkkoeien in Ophemert, ze verzorgen 100 hectare grond en hebben ook nog een loonwerktak. De in 2013 in gebruik genomen stal kan 200 koeien huisvesten. Met drie keer daags melken gaat de gemiddelde productie richting 10.000 kilo melk per koe. Het vervangingspercentage van de veestapel ligt op 9%. De gemiddelde leeftijd bij afvoer is 9 jaar en 6 maanden, met een levensproductie van ruim 58.000 kilo melk.