Het doel is elk jaar een koe met 100.000 liter melk
Niet de hoogste, maar de beste productie is het streven van de familie Van der Hoog uit Enspijk. 'We willen dat de koeien het lang volhouden', verklaart opvolger Bart. 'Gezond blijven en ieder jaar een kalf zijn dan van belang. Dat kan met koeien die in balans zijn.'
Natuurlijk, de 150 koeien bij de familie Van der Hoog uit Enspijk hebben een nieuwe stal gekregen, meer ruimte en meer koecomfort. Maar ook de fokkerij heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan het vervangingspercentage van slechts 20% de afgelopen 3 jaar. 'We hebben gewoon betere koeien gekregen, minder extremen en dus een meer uniforme veestapel die eenvoudig te managen is', verklaart Bart van de Hoog die met zijn ouders Anton en Bets inmiddels 10 jaar meedoet met het Semex Stieradvies. 'We willen elk jaar een koe die 100.000 liter melk heeft geproduceerd', luidt het fokdoel dat inmiddels drie van deze topkoeien opleverde.
Bart geeft aan dat koeien in balans moeten zijn om gemakkelijk een goede productie aan te kunnen. 'Precies de filosofie van Semex, waarbij het ons aanspreekt dat er naar de koeien zelf wordt gekeken. We geloven niet in paringen vanaf papier.' De Van der Hoog's laten de stierkeus en de paring dan ook met een gerust hart over aan paringsspecialist Arend Withaar en fokkerijspecialist Wouter de Bruin. 'We houden van goede, mooie koeien, maar kennen de stieren niet. Daarom laten we de keuze en paring in het volste vertrouwen aan hen over.' En met de vruchtbaarheidscijfers uit AI24 houden ze de vinger aan de pols. 'Met een tussenkalftijd van 405 dagen zijn we tevreden, maar we insemineren tegenwoordig ook gerust koeien die 50 dagen in lactatie zijn', geeft Bart aan. 'Met inzicht in de cijfers krijgen we de tussenkalftijd nog wel naar beneden.'
Bart en Anton van der Hoog
De melkveehouders gebruiken de Semex stieren die echte boerenkoeien geven. 'We zijn niet op zoek naar show exterieur. Het gaat ons erom dat de koe goed in elkaar zit om de productie makkelijk aan te kunnen.' Zo insemineren ze met Seaver, Brawler en Musketeer en hebben Baroque, Dominator en Mr. Samuelo al bewezen goede koeien te leveren in de stal in Enspijk. 'Van Baroque hebben we inmiddels 4e-kalfs koeien, vaarzen en we insemineren nog steeds met hem. Wanneer een stier het goed doet gebruiken we hem gerust jaren achter elkaar', geeft Bart aan terwijl hij toevoegt dat het verhogen van de productie van gemiddeld 8800 kilo melk de komende jaren meer aandacht krijgt. 'Onze koeien kunnen dat gemakkelijk aan.' Ook de groei naar 200 koeien op de 93 hectare grond zit komende jaren in de planning. 'Dat lukt uit eigen aanwas', aldus Bart die naast het werk op het melkveebedrijf ook nog drie dagen per week bedrijfsadviseur is bij PPP-Agro Advies. 'Wanneer we de stal vol hebben kunnen we dankzij het lage vervangingspercentage krap jongvee aanhouden. De opfok is kostbaar, jongvee kost mestplaatsingsruimte, arbeid en voer en dus moet je niet meer jongvee aanhouden dan nodig.' Wat zeker wel blijft is de weidegang. 'Dat vinden we heel belangrijk, bovendien helpt dat ook het vervangingspercentage laag te houden. Beweging en zonlicht helpen bij het gezond blijven en oud worden van de koeien.'
