Het melkveebedrijf van onze collega Bert Matthys, LV Matthys, is gevestigd in Kaprijke. Deze gemeente maakt deel uit van de Vlaamse Zandstreek in de provincie Oost-Vlaanderen. De Vlaamse Zandstreek is een intensieve melkstreek die genoeg mogelijkheden biedt voor melkveehouders om te ontwikkelen. Dit is zeker ook het geval voor LV Matthys dat inmiddels gerund wordt door de 4de generatie.
Jaren geleden is de overgrootvader van Bert en Dries op deze plek gestart met de melkveehouderij, in 1982 is het bedrijf overgenomen door de ouders van Bert en vandaag zijn Bert en broer Dries de bedrijfsleiders. De voorliefde voor de melkveehouderij zit dan ook echt in het bloed van familie Matthys. Bert vertelt: “In 2002 ben ik begonnen op een melkveebedrijf een aantal kilometer hier vandaan. In 2008 is mijn broer Dries volledig in het ouderlijk bedrijf gekomen, waarna we in 2010 de 2 melkveestapels hebben samengevoegd. Dries en Bert runnen het bedrijf met de welkome hulp van vader en moeder die inspringen waar nodig. Dit komt goed uit, want het bedrijf is sinds de samenvoeging behoorlijk gegroeid. In 2020 heeft de familie een naburig bedrijf gehuurd, wat nu fungeert als jongveeopfok.
Geen enkele tochtige koe wordt gemist
“Wat ons helpt in het management is het Heatime tocht- en gezondheidsmonitoring systeem van Allflex. Sinds de aanschaf heeft het de vruchtbaarheid omhoog geholpen op ons bedrijf. Je bent gewoon sneller bij de koeien aanwezig, het is arbeidsverlagend en we missen geen tochtige koeien meer. We hebben het complete pakket, inclusief meting van herkauwactiviteit en dit is echt een enorme plus voor ons”, legt Bert uit..
"We gaan starten met genomic testen om nog grotere genetische vooruitgang te kunnen boeken. Met Elevate kunnen we sneller..."
Driber Nebraska (Fabulous x Eugenio x Defender)
Genomic testen voor grotere vooruitgang
Toekomstplannen zijn er zeker, aldus Bert. “We gaan starten met genomic testen om nog grotere genetische vooruitgang te kunnen boeken. Met Elevate kunnen we sneller beslissen om kalveren te verkopen of juist te gebruiken voor vervanging van de melkkoeien en op de betere dieren gesekst sperma in te zetten. We zijn ervan overtuigd dat dat een meerwaarde is voor onze fokkerijbeslissingen”.
Focus fokdoel verlegd
De fokkerij is natuurlijk een veel besproken onderwerp op het bedrijf. Voor Bert’s functie als fokkerijspecialist bij Semex werden hier sowieso al veel Semex stieren gebruikt. Toen lag de focus grotendeels op exterieur. “Een mooie koe geeft ook altijd melk,” aldus Bert en ook vandaag nog wordt exterieur voldoende meegenomen in de stierenkeuze.Sinds een aantal jaren worden de paringen bepaald middels het paringsprogramma ProMate. Bert legt uit: ”het is heel gemakkelijk en snel te zien welke koeien met welke stieren geïnsemineerd moeten worden. Bovenaan staan de koeien die ik het meest waardeer en deze worden geïnsemineerd met stieren zoals Randall, Barolo, Alligator,Aptitude, Fuel, Lugnut, Speed-up, Brayden en Rocksongs. Het jongvee wordt altijd geïnsemineerd met gesekst sperma van stieren zoals Reddit, ESPN, Speedup en Lambeau. Meer dan de helft van de koeien wordt geïnsemineerd met Belgisch Witblauw stieren. Deze kalveren leveren uiteindelijk meer op bij verkoop. Sinds het gebruik van ProMate fokken we voor 40% op productie, 40% op exterieur en 20% op gezondheid.
Vaarzen kampioen Helenia (Windbrook x Buckeye)
Moderne fokkerij met oog voor efficiëntie en duurzaamheid
Een paar jaar geleden hebben we een aantal Progenesis embryo’s gekocht, waarvan er nu drie vaarzen worden gemolken. Eén van deze vaarzen is Driber Nebraska (Fabulous x Eugenio x Defender, uit Roylane Shottle Mindy familie) en is een halfzus van Semex’s Progenesis Moliere. Ze is een fenomenale producent: nu 223 dagen aan de melk en produceert nog steeds 48 liter. Via embryo transfer heeft ze ook al gezorgd voor een 10-tal dochters die op het bedrijf lopen. We hopen haar binnenkort weer te mogen meenemen naar een keuring”, vertelt Bert gepassioneerd, want naar keuringen gaan vindt de hele familie een leuke bezigheid. De foto’s bewijzen ook dat de passie voor fokkerij bekroond wordt: in 2014 werd Helenia (foto 3) kampioen in de vaarzenrubriek van de Nuit de la Holstein, de keuring in Boogaarden én in Eeklo. In 2015 werd Pietje kampioen in de rubriek oude koeien op de CRV Koe Expo in Gent. Ondanks dat de focus verlegd is blijft de liefhebberij groot, op dit bedrijf gaat moderne fokkerij met oog voor efficiëntie en duurzaamheid hand in hand met goed exterieur.
Terug naar alle bedrijfsreportages
