SEMEX & METAN EFFEKTIVITET

HVAD ER METAN?

Metan (CH4) er en farveløs, lugtfri gas sammensat af kulstof og brint, der kommer ind i atmosfæren fra både menneskelige aktiviteter og naturlige kilder. Det er også en potent drivhusgas, der bidrager til klimaforandringer.

HVORFOR ER METAN VIGTIGT FOR SEMEX?

Semex, vores kunder og hele mejeribranchen er under samme klimakontrol som alle virksomheder eller organisationer. Da den globale malkeko er en væsentlig kilde til metanudledninger, burde Semex og enhver mælkeproducent i verden være meget mere interesseret i at reducere metan.

HVILKEN ROLLE SPILLER KOEN SELV I PRODUKTIONEN AF METAN?

Multiple studies show that the cow plays a driving role when it comes to methane production. In 2020, Zhang et al. discovered that host genetics and rumen microbiome jointly explained 31% of methane emission variation. Twenty-four percent of the variance was explained by host (cow) genetics, while the balance (7%) was explained by the rumen microbiome (rumen microbes). They also suggested that the host’s genetics impact ruminal methane emissions via mechanisms other than composition of the rumen microbiome.

HVORFOR STÅR CANADA I EN UNIK POSITION TIL AT LEVERE METANAVLSVÆRDIER?

Canada har registreret MIR-data fra individuelle prøver siden 2013. Det canadiske datasæt opfatter mere end 13 millioner registreringer fra 1,6 millioner køer. MIR-spektroskopi er afhængig af lysabsorption. Analysen producerer et spektrum, der passerer infrarød stråling gennem en prøve og måler absorptionerne foretaget af hver type mælkeforbindelse. Dette kan bruges til at forudsige forskellige avlsværdier, herunder niveauer, celletal og den seneste metanproduktion.

HVORDAN KALDES AVLSVÆRDIEN?

Den officielle avlsværdi er ”metaneffektivitet”, dvs. produktion af metan på samme niveau af mælke-, fedt- og proteinudbytte. På samme måde er vurderingen uafhængig af produktionen og vil ikke straffe produktive og effektive dyr. Dette sikrer i væsentlig grad, at verden ikke har brug for flere køer til at producere nok produkter, hvilket ville ophæve metanreduktionen hos de enkelte køer.

HVAD ER KORRELATIONERNE MED ANDRE AVLSVÆRDIER?

Metaneffektiviteten er designet til at være genetisk uafhængig af mælke -, fedt- og proteinudbytte. Den genetiske korrelation mellem metaneffektivitet og andre økonomisk vigtige egenskaber er lav. Funktionelle egenskaber (dvs. datter frugtbarhed, metabolisk sygdomsresistens) har en lav, men gunstig korrelation med metaneffektivitet.

ER AVLSVÆRDIEN TILGÆNGELIG FOR ANDRE RACER?

I første omgang vil denne avlsværdi kun være tilgængelig for Holstein køer. Efterhånden som Canada udvider referencepopulationen til andre racer, vil forudsigelsesligninger blive tilgængelige.

HVORDAN PRODUCERER KØER METAN?

Omkring 90% af køernes metan udskilles ved at koen drøvtygger (bøvsning) af vomgasser fra deres mund. Dette er et biprodukt af vomgæring og omtales ofte som enteriske metanudledning.

HVORFOR ER METAN VIGTIGT FOR SEMEX?

Methane’s global warming potential is an estimated 25–35 times greater than carbon dioxide (CO2) over a 100-year period, making methane emissions a climate change concern. Forty percent of global methane emissions are from agriculture. Dairy cows, as ruminants, produce methane from gut fermentation.

HVORDAN PRODUCERER KØER METAN?

Omkring 90% af køernes metan udskilles ved at koen drøvtygger (bøvsning) af vomgasser fra deres mund. Dette er et biprodukt af vomgæring og omtales ofte som enteriske metanudledning.

HOW DID WE MEASURE METHANE PRODUCTION?

Flere undersøgelser har vist, at koen spiller en drivende rolle, når der kommer til metan-produktion. I 2020 opdagede Zhang et al, at værtsgenetik og vommikrobiom i fællesskab forklarede 31% af metan-udledningsvariationen. 24% af variansen blev forklaret af koens genetik, mens resten (7%) blev forklaret af vommikrobiomet. De foreslog også, at koens genetik påvirker vom-metanudledninger via andre mekanismer end sammensætningen af vommikrobiomet.

KAN VI BRUGE MIR TIL AT SELEKTERE PÅ METANREDUKTION?

Ja! Den genetiske korrelation mellem MIR-forudsagt metan og metan målt af GreenFeed-systemet er 0,85, hvilket viser, at genomiske metan-forudsigelser ved hjælp af MIR-data er en yderst effektiv og omkostningseffektiv måde at vælge metanreduktion på.


HVOR MEGET INDFLYDELSE HAR DET?

Mælkeproducenter kan forvente 20-30% mindre metanudledning fra deres besætning i 2050, afhængigt af deres valg.

HVORDAN FORSKELLER DET FRA FODEREFFEKTIVITET?

Den genetiske sammenhæng mellem avlsværdierne fodereffektivitet og metaneffektivitet er lav, hvilket bekræfter, at disse er genetisk forskellige egenskaber. Ideelt set ville mælkeproducenter drage fordel af selektion for begge egenskaber.

VIL UDVÆLGELSE AF METANEFFEKTIVITET REDUCERE METANEN FRA METANGÆRING?

Nej. Denne evaluering fokuserer kun på enterisk metan. Det metan, der kommer ud af gødning, er resultatet af anaerobe processer, der finder sted efter udskillelse.

Download