Hver ko burde mindst blive 10 år gammel
Semex og Jersey? Landmænd som arbejder med de tapre brune jersey´s ved, at der i Canada allerede i mange år er avlet meget med Jersey. ”Mere type, fantastiske malkeorganer og stærke lemme” fortæller Jersey avleren Gerbrand Bokma om de unikke egenskaber som stammer fra Canadas jersey´s som han også finder i han egen besætning. ” Vi stræber efter at alle køer som minimum bliver 10 år gamle”. Desto ældre køerne bliver desto billigere producerer de mælk.
Da den unge landmand for godt og vel 10 år siden påtog sig opgaven at avle Jersey´s på den gamle gård, fordybede han sig hurtigt i tyrene fra Semex. ” Jeg ville at køerne skulle blive ældre, som opnås ved at få mere balance i eksteriør og dermed endte jeg hos Semex”. Også variationen i blodlinjerne tiltalte Gerbrand – som er bestyrelsesmedlem i den hollandske jersey forening. Også bedre malkeorganer var et krav til tyrene. ” Det var i vores besætning virkelig et område som krævede fokus, og det har vi efterhånden fået forbedret meget”. Gerbrand malker sammen med sin far, onkel og fætter omkring 300 Jersey´s på tre forskellige gårde. Den unge landmand styrer gården på ”It heidenschip” med 130 køer, hvoraf hele besætningen oprindeligt stammer fra Danmark. ” Vi har nu været økologiske i 15 år og har de sidste 7 år også produceret ost. Jersey køerne passer bedre til dette gårdsystem” forklarer Gerbrand efter skiftet fra holstein køer til Jersey. Med maximal græsning og et minimum af kraftfoder yder køerne 5000 Kg mælk med 5,8 % fedt og 4,05 % protein. ”Det der er fokus på i avlen er mælk, procenterne og eksteriør” siger Gerbrand som tilføjer at han også har stor fokus på celletal og hunlig frugtbarhed på de anvendte tyre. ” Det er egenskaber som vi ikke går på kompromis med, for køerne skal kunne blive gamle”. De ældste ”Semex” køer er nu 6. kalvs. ” ja vi mærker virkelig en fremgang i holdbarheden. Køerne bliver bare ældre”. Udover det rette valg – hvormed avlsspecialist Wieger Lei fra Semex er behjælpelig – nævner Gerbrand endnu en vigtig strategi for at opnå de bedste resultater. ” Hos hver enkelt ko søger vi den tyr som passer. Ja det kræver lidt tid at finde den korrekte tyr. Antallet af Jersey tyre er stort”
Tyre som har gjort det godt i besætningen er Senior, Blackstone, og On Time. ” De ældste On time, Legacy, og Blackstone er 3. kalvs og vi nruger stadig disse tyre. Det giver noget sikkerhed på bedriften at vi ved hvordan disse tyre avler. Også de genomiske tyre for chancen. De første Habbit, Vincent og Ipod´s malker efterhånden, kalvene fra Joel og Frontrunner er på vej. I Canada har jeg set Joel kalve, jeg synes de er fænomenale”. Dette giver Gerbrand stor tiltro til at døtrene fra genomiske tyre avler som forventet. ” præstationerne fra de første døtre indbyder til at benytte flere genomiske tyre”.